PORTOFOLIO DOSEN

Data Pribadi, Data Akademik, Mata Kuliah, EWMP, Karya Ilmiah, Penelitian , Pengabdian kepada Masyarakat, Publikasi Jurnal,Publikasi Oral / Poster, Paten dan Haki Bahan Ajar / Buku / Software, Pengalaman Jabatan, Pengalaman Kunjungan ke Luar negeri, Penghargaan 

Random Dosen


      

Data Dosen Prodi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga [Kembali]


PROFIL DOSEN
 Nama  Dra. Nurul Faudiah, M.Pd
 NIP  196305061989032001
 TTL  Lhokseumawe, 06 Mei 1963
 Jurusan / Prodi  Ilmu Pendidikan / Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
 Email  faudiahnurul@gmail.com
 Website  http://
 Riwayat Pendidikan  S1 :Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala, 1988
 Bidang Ilmu : Pendidikan Tata Boga
 S2 :Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala, 2011
 Bidang Ilmu : Manajemen Pendidikan
 Keahlian  Pendidikan Tata Boga
 Mata Kuliah  Kerajinan Boga, Apresiasi Menghias Kain dan Makanan, IKK, Dasar Seni dan Desain Manajemen Laboratori
 

Penelitian

No
Judul
Jabatan
Tahun
Sumber Dana
Kategori
1 Manajemen Kesiapan Kerja pada Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 3 Banda Aceh Ketua 2015 Dana Mandiri unggulan
2 Manajemen Unit Produksi pada Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 3 Banda Aceh Ketua 2014 Dana Mandiri unggulan
3 Kemampuan Guru SD dalam Membelajarkan Mata Pelajaran KTK Anggota 2008 DIPA unggulan
4 Tingkat Penerimaan Konsumen Terhadap Penambahan Tempe dalam Pembuatan Cake Ketua 2008 Dana Mandiri unggulan
5 Implementasi Peran Wanita yang Bekerja dan Tidak Bekerja dalam Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga Anggota 2007 DIPA unggulan
6 Peranan Ibu Rumah Tangga dalam Meningkatkan Kesejahteraan Keluarga Melalui Kegiatan Ekonomi pada Industri Batu Bata di Kecamatan Baitussalam Anggota 2006 DIKTI unggulan
7 Studi Karakteristik Kimiawi dan Referensi Cookies yang dibuat Berdasarkan Formula Tepung Pisang Owak, Tepung Terigu Anggota 2003 DIPA unggulan
 

Pengabdian

No
Judul
Jabatan
Tahun
Sumber Dana
Kategori
1 Pelatihan Ketrampilan Menjahit Bagi Perempuan Korban Konflik Angkatan III di Provinsi Aceh, dengan Peserta dari Kabupaten Lhokseumawe, Aceh Utara, Langsa dan Aceh Tamiang Ketua 2015 Bappeda
2 Pelatihan Keterampilan Menjahit bagi Perempuan Korban Konflik Angkatan I Tahun 2015 Ketua 2015 Kemendiknas
3 Instruktur Pelatihan Memasak dan Membuat Kue, di Kabupaten Aceh Utara, pada tanggal 10-13 Desember 2015, diselenggarakan oleh Badan Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Ketua 2015 LSM/NGO
4 Instruktur Pelatihan Memasak dan Membuat Kue, di Kabupaten Aceh Utara, pada tanggal 2-4 Desember 2015, diselenggarakan oleh Badan Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Ketua 2015 LSM/NGO
5 Pemanfaatan Limbah Kulit Singkong Sebagai Alternatif Olahan Kuliner dan Pupuk Cair dalam Upaya Penanggulangan Pencemaran Lingkungan, pada bulan November 2015, diselenggarakan oleh LPM Unsyiah Anggota 2015 RISTEK
6 Instruktur Pelatihan Keterampilan Menjahit Bagi Perempuan Korban Konflik Angkatan Ketiga, pada tanggal 12 19 Mei 2015, diselenggarakan oleh Badan Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Aceh Ketua 2015 LSM/NGO
7 Instruktur Pelatihan Memasak di Kabupaten Aceh Utara, pada tanggal 25-31 Mei 2015, diselenggarakan oleh Badan Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Ketua 2015 LSM/NGO
8 Pelatihan Keterampilan Usaha Catering Bagi Ibu-Ibu di Kabupaten Gayo Lues Ketua 2014 Bappeda
9 Pelatihan Keterampilan Linen Rumah Tangga Ketua 2014 Bappeda
10 Pelatihan Keterampilan Usaha Catering Bagi Ibu-Ibu di Kabupaten Bener Meriah Ketua 2014 Bappeda
11 Instruktur Pelatihan Keterampilan Membuat Kue, pada tanggal 22 Agustus sampai 22 September 2014, diselenggarakan oleh Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat Mandiri (PNPM) Perkotaan Ketua 2014 Hibah
12 Pendidikan Keterampilan Keluarga bagi Ibu-Ibu di Balai Pembibitan Ternak Unggul Sapi Aceh Indrapuri NAD Desa Reukih Dayah, Kabupaten Aceh Besar Ketua 2010 Bappeda
13 In Recognition of Valuable Contribution on CAKE MAKING TRAINING focused on 36 Menus of CATERING Subject in Deah Baro Village Ketua 2009 LSM/NGO
14 In Recognition of Valuable Contribution on CAKE MAKING TRAINING focused on 12 types of FRIED SNACKS Subject in Deah Baro Village Ketua 2009 LSM/NGO
15 In Recognition of Valuable Contribution on CAKE MAKING TRAINING focused on 12 types of CAKES Subject in Deah Baro Village Ketua 2009 LSM/NGO
16 In Recognition of Valuable on CAKE MAKING TRAINING focused on 12 types of TRADITIONAL CAKES and 12 Types of COOKIES Subject in Deah Baro Village Ketua 2009 LSM/NGO
17 Cookies dan Cake bagi Ibu-Ibu Korban Tsunami Ketua 2008 LSM/NGO
18 Kue jajanan pasar, kue kering dan aneka kue gorengan bagi Ibu-Ibu korban Tsunami Ketua 2008 LSM/NGO
19 Pengolahan Tiram di Desa Glee Bruek, Leupung Aceh Besar Ketua 2008 LSM/NGO
20 Cookies Ketua 2008 LSM/NGO
21 Modern Cake Ketua 2008 LSM/NGO
22 Pelatihan keterampilan Bagi Perempuan Kurang Mampu di Kabupaten/ Kota dalam Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam Ketua 2007 LSM/NGO internasional
23 Pembuatan kue-kue Tradisional dan Modern untuk Ibu-Ibu Korban DOM dan Tsunami diseluruh Aceh Ketua 2007 Bappeda
24 Pembuatan Kerajinan dari Limbah Ketua 2007 LSM/NGO
25 Pembuata Aneka Cake Ketua 2007 LSM/NGO
26 Keterampilan Merajut Bagi Ibu-Ibu korban Tsunami di Desa Neuhen Ketua 2006 LSM/NGO
27 Pembuatan kue dan Keterampilan Merajut Bagi Ibu-Ibu korban Tsunami di Barak Lambaro dan Layen Ketua 2006 Bappeda
28 Pembuatan Kue Jajanan Pasar Ketua 2001 LSM/NGO
 

Penghargaan

No
Nama Penghargaan
Tahun
Institusi
Kategori
1 Satya Lancana Karya Satya XX Tahun 2016 Presiden Republik Indonesia Nasional
 

Karya Ilmiah

No
Judul
Tahun
Jenis
Kategori
1 Seni Pembuatan Manisan Pepaya (Meuraba) dalam Kuliner Aceh Besar., Jurnal Pendidikan Boga dan Busana 2014 Publikasi Ilmiah Lokal
2 Kemampuan Guru Membelajarkan Siswa SD dalam Mata Pelajaran Tangan dan Kesenian. 2008 Prosiding Lokal
3 Sikap Ibu Rumah Tangga dalam Mendukung Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Pendidikan Gizi di Huntara Wilayah Kecamatan Syiah Kuala 2008 Publikasi Ilmiah Nasional
4 Tingkat Penerimaan Konsumen terhadap Penambahan Tempe dalam Pembuatan Cake 2008 Publikasi Ilmiah Nasional
5 Kemampuan Guru Membelajarkan Siswa SD dalam Mata Pelajaran Kerajinan Tangan dan Kesenian. 2008 Prosiding Lokal
 

Kegiatan

No
Kegiatan
Tahun
Peranan
Kategori
1 Pertanian Kota di Lahan Sempit Dengan Teknik Hidroponik untuk menumbuhkembangkan Minat Enterprenuership 2016 Peserta Lokal
2 Kuliah Umum Oleh Ketua MPR-RI 2016 Peserta Lokal
3 Seminar Nasional dan Internasional APTEKINDO, Tanggal 3-6 Agustus 2016, Di Aula UNIMED. Diselenggarakan oleh Fakultas Teknik UNIMED 2016 Peserta Nasional
4 Seminar Nasional dengan Tema Pelestarian Makanan dan Pakaian Tradisional Aceh dengan Tema Menggali Potensi Kearifan Lokal dalam Upaya Mewujudkan Desa Budaya dan Pariwisata di Kabupaten Aceh Besar, Tanggal 24 Oktober 2015, di Aula Program Studi PKK Unsyiah. Diselenggarakan oleh Program Studi PKK Unsy 2015 Peserta Nasional
5 Panitia Pelaksana Pada Pagelaran Budaya Makanan dan Pakaian Tradisional Aceh, pada tanggal 31 Agustus 2015, diselenggarakan oleh Program Studi PKK FKIP Unsyiah 2015 Peserta Lokal
6 Pengawas Ujian Ulang I PLPG Tahun 2015, pada tanggal 8 November 2015, diselenggarakan oleh FKIP Unsyiah 2015 Evaluator Lokal
7 International Conference on Special Education 2013, Tanggal 4-6 September 2013. Diselenggarakan oleh Consortium Of Asia-Pacific Education Universities (CAPEU) 2013 Peserta Lokal
 

Jurnal

No
Judul
Dimuat Dalam Jurnal
Nama Jurnal
Tahun
Volume
No Registrasi
Kategori
1 Manajemen Kesiapan Kerja Siswa pada Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 3 Banda Aceh. Varia Pariwisata 2015 Vol. VI No. 16 Januari-April 2015 ISSN 2086-4329 ISSN
2 Manajemen Unit Produksi pada Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 3 Banda Aceh. Varia Pariwisata 2014 Vol. V No. 13 Januari-April 2014 ISSN 2086-4329 ISSN
3 Seni Pembuatan Manisan Pepaya (Meuraba) dalam Kuliner Aceh Besar Pendidikan Boga dan Busana 2014 Vol. 1 No. 1 September 2014 ISN 2356-0363 ISSN
4 Tingkat Penerimaan Konsumen terhadap Penambahan Tempe dalam Pembuatan Cake Mon Mata 2008 Vol. 10, No. 1 Maret 2008 ISSN 0215-8582 Nasional Terakreditasi
5 Sikap Ibu Rumah Tangga dalam Mendukung Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Pendidikan Gizi di Huntara Wilayah Kecamatan Syiah Kuala. Mon Mata 2008 Vol. 10, No. 1 Maret 2008 ISSN 0215-8582 Nasional Terakreditasi
 

Buku


Data Belum Ada

Jabatan

No
Jabatan
Institusi
Tahun
1 Ketua Laboratorium Tata Boga Periode 2013-2017 Program Studi PKK FKIP Universitas Syiah Kuala 2013 - 2017