PORTOFOLIO DOSEN

Data Pribadi, Data Akademik, Mata Kuliah, EWMP, Karya Ilmiah, Penelitian , Pengabdian kepada Masyarakat, Publikasi Jurnal,Publikasi Oral / Poster, Paten dan Haki Bahan Ajar / Buku / Software, Pengalaman Jabatan, Pengalaman Kunjungan ke Luar negeri, Penghargaan 

Random Dosen


      

Data Dosen Prodi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga [Kembali]


PROFIL DOSEN
 Nama  Yuli Heirina Hamid, S.Pd.,M.Si
 NIP  197307121997032001
 TTL  Medan, 12 Juli 1973
 Jurusan / Prodi  Ilmu Pendidikan / Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
 Email  yuliheirina@gmail.com
 Website  
 Riwayat Pendidikan  S1 :Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala, 1996
 Bidang Ilmu : Pendidikan Tata Boga
 S2 :Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, 2000
 Bidang Ilmu : Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga
 Keahlian  Pendidikan Tata Boga
 Mata Kuliah  Pengelolaan Sumber Daya Keluarga
 

Penelitian

No
Judul
Jabatan
Tahun
Sumber Dana
Kategori
1 Pengadaan dan Pengembangan Laboratorium organoleptik untuk Riset Dosen dan Penyelesaian Tugas Akhir Mahasiswa Anggota 2016 DIPA Nasional
2 Analisis Preferensi Dan Jumlah Kalori Keripik Daun Melinjo Ketua 2014 Dana Mandiri Nasional
3 Tinjauan Terhadap Kurikulum Jurusan PKK FKIP Unsyiah Dan Kurikulum SMK Dalam Upaya Peningkatan Kompetensi Mahasiswa Dan Siswa Di Sekolah Anggota 2009 Hibah Nasional
4 Peningkatan Proses Dan Hasil Belajar Mahasiswa PKK Pada Mata Kuliah Gizi dan Ilmu Gizi Melalui Penggunaan Model Pembelajaran Cooperative Type Group Investigation Anggota 2008 DIPA Nasional
5 Kemampuan Guru Membelajarkan Siswa Sekolah Dasar dalam Kerajinan Tangan Dan Kesenian Anggota 2008 DIPA Nasional
 

Pengabdian

No
Judul
Jabatan
Tahun
Sumber Dana
Kategori
1 IbM Pengembangan dan Pengolahan Produk Derivatif Tiram (Tiram Crispy dan Nugget) Bagi Pemberdayaan Kelompok Perempuan Pencari Tiram Desa Alue Naga Kecamatan Syiah Kuala Banda Aceh Ketua 2016 DIKTI Nasional
2 IbM Pemanfaatan Limbah Kerang Chu Sebagai Produk Kerajinan Dalam Mengembangkan Ekonomi Kreatif Di Kota Banda Aceh Anggota 2015 DIPA Nasional
3 Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat (PNPM) Mandiri Bidang Pariwisata Tahun 2013 Anggota 2013 LSM/NGO Nasional
4 Penerapan Teknologi Pembuatan Selai Dan Dodol Dari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) Di Desa Lamblang Trieng Kecamatan Darul Imarah Ketua 2008 DIPA
5 Teknologi Pengolahan Aneka Produk Penganan Dari tepung sirsak (Annona muricata, L) Di Desa Rima Jeuneu Kecamatan Peukan Bada Ketua 2006 DIPA
6 Pelatihan Ketrampilan Membuat Dekorasi Penghias Hidangan (Garnish) Dari Aneka Sayuran Dan Buah Di Desa Limpok Kecamatan Darussalam Anggota 2006 DIPA
7 Pengolahan Jajanan Pasar Dan Makanan Sepinggan Bagi Ibu-ibu Di Barak Pengungsi Desa Rukoh Kecamatan Syiah Kuala Anggota 2005 DIPA
8 Teknologi Pembuatan Mi dari Tepung Wortel (Daucus carota,L) Di Desa Lampulo Kecamatan Kuta Alam Ketua 2004 DIPA
9 Teknologi Pembuatan Dan Pengolahan Tepung Janeng Menjadi Aneka Produk Kue Dan Roti Anggota 2004 DIPA
10 Pelatihan Ketrampilan Membuat Kerupuk Ceker Ayam Di Desa Lampulo Kecamatan Kuta Alam Ketua 2004 DIPA
11 Upaya Peningkatan Mutu Produk Penganan Tradisional Aceh Melalui Pembuatan Alat Pencetak Timphan Anggota 2004 DIPA
 

Penghargaan

No
Nama Penghargaan
Tahun
Institusi
Kategori
1 Satyalancana Karya Satya X Tahun 2011 Presiden RI Nasional
 

Karya Ilmiah


Data Belum Ada

Kegiatan

No
Kegiatan
Tahun
Peranan
Kategori
1 The 1 st English Education International Conference (EEIC) 2016 in conjunction with The 2nd Reciprocal Graduate Research Symposium of Consortium of Asia Pacific Education Universities (RGRS-CAPEU) 2016 2016 Peserta Internasional
2 Workshop Calon Pembimbing Program Kreatifitas Mahasiswa (PKM) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala 2016 Peserta Lokal
3 Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) 2016 Peserta Nasional
4 Seminar Nasional Prodi PKK 2015 2015 Pemakalah Nasional
5 Workplace Assessment (Asesor Kompetensi) 2015 Peserta Nasional
 

Jurnal

No
Judul
Dimuat Dalam Jurnal
Nama Jurnal
Tahun
Volume
No Registrasi
Kategori
1 Standarisasi Resep Menu Buffet dan Banquete pada Acara Pelatihan di Grand Nanggroe Hotel Banda Aceh Jurnal Varia Pariwisata (JVP) 2016 Vol.VII No.19 ISSN 2086-4329 ISSN
2 Peranan Food and Beverage Service dalam rangka Meningkatkan Income di Grand Nanggroe Hotel Jurnal Varia Pariwisata (JVP) 2015 Vol.VI No.16 ISSN 2086-4329 ISSN
3 Kontribusi Banquet Terhadap Peningkatan Pendapatan Hermes Palace Hotel Banda Aceh Jurnal Varia Pariwisata (JVP) 2011 Vol.II No.5 ISSN 2086-4329 ISSN
4 Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tingkat Hunian Kamar Hotel Rasamala Banda Aceh Jurnal Varia Pariwisata (JVP) 2010 Vol.I No.3 ISSN 2086-4329 ISSN
5 Teknik Penyusunan Menu Pada Hermes palace Hotel Banda Aceh Jurnal Varia Pariwisata (JVP) 2010 Vol.I No.1 ISSN 2086-4329 ISSN
6 Studi Formulasi dan Preferensi terhadap Masakan Spesifik Aceh dari Ikan Jurnal Boga dan Gizi (JBG) 2010 Vol.VI No.1 ISSN 0216-1745 ISSN
 

Buku


Data Belum Ada

Jabatan

No
Jabatan
Institusi
Tahun
1 Divisi Pengembangan Organisasi Himpunan Evaluasi Pendidikan (HEPI) Unit Koordinasi Daerah Aceh 2016 - 2019
2 Wakil Ketua Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA) Provinsi Aceh 2013 - 2018
3 Kepala Laboratorium PKK FKIP Unsyiah FKIP PKK 2007 - 2009
4 Plt. Ketua Prodi PKK FKIP PKK 2003 - 2004